在全球貿(mào)易環(huán)境復(fù)雜多變、地緣政治與供應(yīng)鏈波動(dòng)交織的背景下，2025年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)依然展現(xiàn)出較強(qiáng)的發(fā)展韌性。全年進(jìn)出口總額達(dá)128.86億美元，同比增長(zhǎng)7.1%。其中進(jìn)口額82.82億美元，同比增長(zhǎng)6.9%;出口額46.04億美元，同比增長(zhǎng)7.8%。值得關(guān)注的是，貿(mào)易逆差擴(kuò)大至36.78億美元，連續(xù)三年持續(xù)擴(kuò)大。這一現(xiàn)象的核心驅(qū)動(dòng)因素在于國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)背景下高端需求持續(xù)旺盛，而本土品牌在高價(jià)值賽道的市場(chǎng)滲透率仍有待提升?？傮w來(lái)說(shuō)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)正經(jīng)歷從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量提升”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期。

　　一、出口

　　(一)傳統(tǒng)市場(chǎng)波動(dòng)，新興市場(chǎng)擴(kuò)容

　　美國(guó)是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品最大出口目的地，2025年出口總金額達(dá)6.23億美元，2023年和2024年分別為4.57億和7.30億美元，2024年激增之后2025年大幅回調(diào)，這一逆轉(zhuǎn)性變化主要受中美貿(mào)易政策變化及關(guān)稅調(diào)整影響。其占比從2024年的17.1%下降至2025年的13.5%，反映出傳統(tǒng)核心市場(chǎng)的不確定性增加。

　　圖1：2025年?duì)I養(yǎng)保健食品主要出口市場(chǎng)情況

　　(數(shù)據(jù)來(lái)源：CCCMHPIE)

　　中國(guó)香港為第二大出口市場(chǎng)，出口總金額達(dá)到6.05億美元，對(duì)比2023年的7.29億美元和2024年的6.14億美元呈現(xiàn)逐步下降的趨勢(shì)，其占比也從2023年的18.1%逐步下降至2025年的13.1%。

　　中國(guó)與歐盟的貿(mào)易關(guān)系保持穩(wěn)定，但面臨日益嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和合規(guī)要求。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品對(duì)歐盟國(guó)家(不含英國(guó))的出口額在2025年達(dá)到了4.63億美元，排名前三位的國(guó)家分別是荷蘭(1.47億美元)、德國(guó)(1.03億美元)、西班牙(0.47億美元)，但德國(guó)市場(chǎng)的出口額(同比下降2.9%)和占比(下降1.2個(gè)百分點(diǎn))都出現(xiàn)了下降，反映出歐洲市場(chǎng)需求的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。

　　圖2：2025年?duì)I養(yǎng)保健食品中國(guó)與歐盟主要國(guó)家進(jìn)出口情況

　　(數(shù)據(jù)來(lái)源：CCCMHPIE)

　　東盟成為增長(zhǎng)引擎。2025年中國(guó)對(duì)東盟十國(guó)出口額達(dá)12.26億美元，同比增長(zhǎng)28.2%，成為最重要的貿(mào)易順差區(qū)域。其中，排名前三位的出口目的地是馬來(lái)西亞(3.59億美元)、越南(1.97億美元)和印度尼西亞(1.79億美元)。出口至馬來(lái)西亞和越南的總金額在2025年分別同比大幅增長(zhǎng)55.2%和79.5%，使得馬、越兩國(guó)成為中國(guó)第三、第四大出口市場(chǎng)。除泰國(guó)外，中國(guó)對(duì)其它東盟國(guó)家的出口都較2024年有不同程度的增長(zhǎng)。

　　圖3：2025年?duì)I養(yǎng)保健食品中國(guó)對(duì)東盟國(guó)家出口情況

　　(數(shù)據(jù)來(lái)源：CCCMHPIE)

　　區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定(RCEP)的深入實(shí)施，顯著促進(jìn)了中國(guó)與東盟國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)保健食品貿(mào)易。馬來(lái)西亞的大幅增長(zhǎng)部分得益于關(guān)稅減免和貿(mào)易便利化措施。

　　(二)區(qū)域結(jié)構(gòu)：沿海主導(dǎo)穩(wěn)固，中西部加速崛起

　　美國(guó)是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品最大出口目的地，2025年出口總金額達(dá)6.23億美元，2023年和2024年分別為4.57億和7.30億美元，2024年激增之后2025年大幅回調(diào)，這一逆轉(zhuǎn)性變化主要受中美貿(mào)易政策變化及關(guān)稅調(diào)整影響。其占比從2024年的17.1%下降至2025年的13.5%，反映出傳統(tǒng)核心市場(chǎng)的不確定性增加。

　　從各省市營(yíng)養(yǎng)保健食品出口格局分析，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品出口延續(xù) “沿海主導(dǎo)、中部崛起、多點(diǎn)突破” 的顯著特征。長(zhǎng)三角、珠三角與環(huán)渤海三大經(jīng)濟(jì)區(qū)繼續(xù)發(fā)揮主力軍作用，合計(jì)出口額占全國(guó)比重超過(guò)55%，是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品走向國(guó)際市場(chǎng)的核心引擎。其中，“蘇魯粵”三足鼎立的格局進(jìn)一步穩(wěn)固，三省合計(jì)出口額占全國(guó)總出口的44.1%。江蘇省以7.28億美元的出口額蟬聯(lián)全國(guó)第一，山東省以6.55億美元緊隨其后。廣東省表現(xiàn)亮眼，出口額達(dá)6.48億美元，同比增長(zhǎng)11.3%。

　　圖4：2025年中國(guó)內(nèi)地各省市營(yíng)養(yǎng)保健食品出口情況

　　(數(shù)據(jù)來(lái)源：CCCMHPIE)

　　中西部地區(qū)正快速崛起為新的增長(zhǎng)極。河南省和湖北省同比大幅增長(zhǎng)，成為全國(guó)增長(zhǎng)的重要拉動(dòng)力量。海南省依托自貿(mào)港的政策紅利，實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)。全年出口額雖然基數(shù)僅為0.56億美元，但同比增速高達(dá)43.9%，政策效應(yīng)正在加速轉(zhuǎn)化為貿(mào)易實(shí)績(jī)。

　　(三)品類(lèi)：原料周期擾動(dòng)，文化品類(lèi)走強(qiáng)

　　從出口品類(lèi)來(lái)看，魚(yú)油類(lèi)產(chǎn)品的出口在2024年沖高至5.58億美元后，2025年回落至4.15億美元，同比下降25.6%。這或與國(guó)際原料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、產(chǎn)能調(diào)整及目的國(guó)庫(kù)存周期有關(guān)。中藥酒2025年同比增長(zhǎng)34.4%，顯示負(fù)載中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化產(chǎn)品的出口潛力。其余各品類(lèi)也都有不同程度的增長(zhǎng)。

　　二、進(jìn)口

　　(一) 區(qū)域結(jié)構(gòu)：沿海主導(dǎo)穩(wěn)固，中西部加速崛起

　　從進(jìn)口市場(chǎng)看，美國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、中國(guó)香港和荷蘭是我國(guó)前五大進(jìn)口來(lái)源地，合計(jì)市場(chǎng)份額占全年進(jìn)口總額的59.8%，市場(chǎng)集中度保持高位。美國(guó)憑借16.46億美元的進(jìn)口規(guī)模，繼續(xù)穩(wěn)居我國(guó)第一大進(jìn)口來(lái)源國(guó)，全年同比增長(zhǎng)8.6%，市場(chǎng)份額為19.9%，與2024年基本持平，顯示出在國(guó)內(nèi)高端營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)市場(chǎng)中，美國(guó)產(chǎn)品的品牌影響力和渠道滲透力依然穩(wěn)固。

　　德國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出，以13.45億美元的進(jìn)口額躍居第二位，同比增長(zhǎng)15.5%，市場(chǎng)份額提升至16.2%。德國(guó)產(chǎn)品的快速增長(zhǎng)，一方面得益于其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)創(chuàng)新在國(guó)內(nèi)中高端消費(fèi)群體中建立的良好口碑，另一方面也反映出中國(guó)消費(fèi)者對(duì)專(zhuān)業(yè)化、細(xì)分化保健食品的需求持續(xù)升級(jí)，尤其在魚(yú)油、維生素制劑等品類(lèi)上，德國(guó)品牌已建立起明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　圖5：2025年?duì)I養(yǎng)保健食品主要進(jìn)口市場(chǎng)情況

　　(數(shù)據(jù)來(lái)源：CCCMHPIE)

　　澳大利亞雖仍為第三大進(jìn)口來(lái)源國(guó)，但進(jìn)口額下降至8.31億美元，同比大幅減少21.5%，市場(chǎng)份額從2023年的14.7%收縮至10.0%。這一變化反映出澳大利亞產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)加劇，尤其是在魚(yú)油等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品類(lèi)上，受到來(lái)自德國(guó)、美國(guó)及本土品牌的多重?cái)D壓。

　　自香港進(jìn)口額達(dá)7.31億美元，同比增長(zhǎng)82.1%，主要受益于跨境貿(mào)易便利化政策和中轉(zhuǎn)物流的恢復(fù)。

　　2025年中國(guó)自歐盟國(guó)家進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)保健食品的總額為22.29億美元，占總進(jìn)口金額的26.9%，主要的進(jìn)口來(lái)源國(guó)有德國(guó)、荷蘭、法國(guó)、意大利和西班牙。同期，自東盟十國(guó)進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)保健食品的總額為9.72億美元，排名前三位的進(jìn)口來(lái)源地是印度尼西亞、泰國(guó)和馬來(lái)西亞。

　　圖6：2025年?duì)I養(yǎng)保健食品中國(guó)自東盟國(guó)家進(jìn)口情況

　　(數(shù)據(jù)來(lái)源：CCCMHPIE)

　　(二) 區(qū)域結(jié)構(gòu)：沿海“雙極”集聚，內(nèi)陸需求釋放

　　從全年各省市營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)口情況分析，我國(guó)進(jìn)口市場(chǎng)呈現(xiàn)出高度集中與內(nèi)陸升級(jí)并存的 “雙極引領(lǐng)、多點(diǎn)開(kāi)花” 特征。進(jìn)口額高度集中于東部沿海核心省份，但內(nèi)陸消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁崛起正成為推動(dòng)進(jìn)口增長(zhǎng)的新動(dòng)能。

　
　圖7：2025年中國(guó)內(nèi)地各省市營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)口情況

　　(數(shù)據(jù)來(lái)源：CCCMHPIE)

　　浙江、廣東“雙極”格局穩(wěn)固，兩省進(jìn)口額合計(jì)占全國(guó)比重達(dá)62.7%，是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)口的絕對(duì)核心。浙江省以31.58億美元的進(jìn)口規(guī)模繼續(xù)穩(wěn)居全國(guó)首位，占全國(guó)總額的38.1%，同比增長(zhǎng)6.4%，廣東省以20.32億美元位列第二，占比24.5%，同比增長(zhǎng)5.5%。在“雙極”之外，內(nèi)陸省份進(jìn)口需求的快速升級(jí)成為全年最顯著的亮點(diǎn)。河南省進(jìn)口額攀升至4.86億美元，同比大幅增長(zhǎng)51.0%，躍居全國(guó)第四位。這既反映了中原地區(qū)消費(fèi)能力的躍升和對(duì)高品質(zhì)健康產(chǎn)品需求的釋放，也得益于鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)等開(kāi)放平臺(tái)帶來(lái)的貿(mào)易便利化提升。

　　(三)品類(lèi)：滋補(bǔ)屬性走弱，功能營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

　　進(jìn)口品類(lèi)分化趨勢(shì)加劇。傳統(tǒng)滋補(bǔ)品類(lèi)進(jìn)口明顯收縮，其中燕窩進(jìn)口額從2023年的7.24億美元下降至2025年的5.55億美元，降幅達(dá)23.4%，蜂王漿制劑從2023年的20.4萬(wàn)美元降至2025年的9.9萬(wàn)美元，降幅超過(guò)50%。

　　維生素類(lèi)藥品進(jìn)口額穩(wěn)步增長(zhǎng)至4.19億美元。尤為亮眼的是，海豹油膠囊進(jìn)口持續(xù)增長(zhǎng)，2025年達(dá)3567萬(wàn)美元，同比增幅20.5%，顯示出消費(fèi)者對(duì)特定海洋來(lái)源高端功能油脂的認(rèn)可度不斷提升。

　　三、電商渠道表現(xiàn)

　　2025年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品電商渠道銷(xiāo)售總額達(dá)到1537億元人民幣，繼續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在健康消費(fèi)需求持續(xù)釋放、消費(fèi)決策線(xiàn)上化程度不斷加深的背景下，電商渠道已由傳統(tǒng)線(xiàn)下渠道的補(bǔ)充角色，轉(zhuǎn)變?yōu)樾袠I(yè)最核心的增量來(lái)源之一。尤其在新品教育、功能認(rèn)知建立以及細(xì)分人群觸達(dá)方面，電商平臺(tái)正發(fā)揮愈發(fā)關(guān)鍵的市場(chǎng)放大器作用，成為品牌競(jìng)爭(zhēng)與產(chǎn)品創(chuàng)新的重要主陣地。

　　(一)來(lái)源結(jié)構(gòu)：國(guó)產(chǎn)與跨境產(chǎn)品協(xié)同增長(zhǎng)

　　從產(chǎn)品來(lái)源結(jié)構(gòu)看，2025年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品電商市場(chǎng)呈現(xiàn)出國(guó)產(chǎn)與跨境產(chǎn)品“雙輪驅(qū)動(dòng)”的格局。國(guó)內(nèi)產(chǎn)品市場(chǎng)份額達(dá)到53.5%，同比增長(zhǎng)8.6%，仍占據(jù)過(guò)半主導(dǎo)地位;跨境產(chǎn)品市場(chǎng)份額為46.5%，同比增長(zhǎng)11.4%，增速高于國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，顯示出消費(fèi)者對(duì)海外品牌及高端功能產(chǎn)品的需求依然旺盛。

　　與此同時(shí)，品牌數(shù)量變化呈現(xiàn)出與銷(xiāo)售規(guī)模相反的收斂趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)品牌數(shù)量為9636個(gè)，同比下降16.6%;跨境品牌數(shù)量為3218個(gè)，同比下降7.0%。品牌數(shù)量減少而銷(xiāo)售規(guī)模擴(kuò)大，反映出行業(yè)集中度持續(xù)提升，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正由粗放擴(kuò)張轉(zhuǎn)向頭部品牌主導(dǎo)與爆品驅(qū)動(dòng)階段。

　　(二)平臺(tái)結(jié)構(gòu)：內(nèi)容電商重塑流量與轉(zhuǎn)化邏輯

　　從平臺(tái)分布格局看，傳統(tǒng)貨架電商仍占據(jù)主導(dǎo)地位，但內(nèi)容電商的增長(zhǎng)勢(shì)頭尤為顯著。淘天集團(tuán)以36.8%的市場(chǎng)份額位居首位，抖音平臺(tái)占比24.1%，京東平臺(tái)占比17.7%，形成“三足鼎立”的平臺(tái)結(jié)構(gòu)。

　　值得關(guān)注的是，2025年抖音平臺(tái)及小紅書(shū)渠道銷(xiāo)售額同比均實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，而京東、天貓等傳統(tǒng)電商平臺(tái)則出現(xiàn)不同程度下滑。這一變化反映出營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)正轉(zhuǎn)向“內(nèi)容種草驅(qū)動(dòng)購(gòu)買(mǎi)”，內(nèi)容電商在功能性產(chǎn)品教育與信任建立方面展現(xiàn)出更強(qiáng)的轉(zhuǎn)化效率。

　　(三)品類(lèi)結(jié)構(gòu)：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與功能細(xì)分需求并進(jìn)

　　從銷(xiāo)售品類(lèi)結(jié)構(gòu)看，線(xiàn)上消費(fèi)需求高度集中于基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與功能健康兩大板塊。其中，鈣類(lèi)產(chǎn)品以36.1%的市場(chǎng)份額位居首位，且同比增速高達(dá)32.8%，在骨骼健康剛需、全年齡段適用屬性及家庭囤貨需求帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)快速放量。益生菌及益生元產(chǎn)品占比15.8%，延續(xù)腸道健康賽道的長(zhǎng)期高景氣度;有助于腦部健康的產(chǎn)品占比13.2%，反映出消費(fèi)者對(duì)認(rèn)知功能、記憶力及情緒管理等細(xì)分健康需求的持續(xù)關(guān)注。整體來(lái)看，線(xiàn)上品類(lèi)結(jié)構(gòu)正由單一基礎(chǔ)補(bǔ)充向“基礎(chǔ)+功能”復(fù)合型結(jié)構(gòu)演進(jìn)。

　　(四)目標(biāo)人群結(jié)構(gòu)：家庭健康管理導(dǎo)向凸顯

　　從產(chǎn)品適用人群分布看，電商渠道呈現(xiàn)出顯著的家庭化消費(fèi)特征。全家適用類(lèi)產(chǎn)品占比達(dá)到53.8%，超過(guò)半數(shù)，成為絕對(duì)主流;成人產(chǎn)品占比23.9%，中老年、女性及運(yùn)動(dòng)人群占比分別為6.9%、6.1%和3.4%。這一結(jié)構(gòu)表明，消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)保健食品配置上，正從單一人群精準(zhǔn)補(bǔ)充，轉(zhuǎn)向以家庭為單位的整體健康管理模式，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的普適覆蓋與長(zhǎng)期補(bǔ)充。

　　四、結(jié)語(yǔ)

　　2025年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品進(jìn)出口貿(mào)易在逆勢(shì)中保持增長(zhǎng)，展現(xiàn)出行業(yè)的強(qiáng)大韌性。雖然面臨貿(mào)易逆差擴(kuò)大、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)加劇等挑戰(zhàn)，但新興市場(chǎng)開(kāi)拓、消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型機(jī)遇為行業(yè)發(fā)展提供了新的動(dòng)力。未來(lái)，通過(guò)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)化全球布局、提升品牌價(jià)值，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)有望在全球價(jià)值鏈中實(shí)現(xiàn)新的突破，從“貿(mào)易大國(guó)”向“貿(mào)易強(qiáng)國(guó)”穩(wěn)步邁進(jìn)。

　　隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的深入實(shí)施和全球健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)正站在新的歷史起點(diǎn)上。只有把握質(zhì)量提升、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)多元化的核心方向，才能在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　來(lái)源：中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)